Grillo Parlante

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  • La Qualità non può prescindere dalla Formazione

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    Abbiamo aperto questa rubrica scrivendo di Qualità e con l’intento di approfondire l’argomento, legandolo al mondo del Turismo, andiamo toccare un nervo scoperto e quindi estremamente sensibile, addentrandoci in quella che, stando a quanto si legge sul web, ma non solo, sembra essere una delle criticità più evidenti: la Formazione delle risorse umane nell’Ospitalità. Con […]

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  • PARLIAMO DI “ QUALITA’ “

    Il grillo 1

    Provate a chiedere a qualcuno cosa significa la parola “qualità” e ascolterete le definizioni più varie. Aprendo il dizionario si legge:  “Qualità” sost. femm. “ Nozione alla quale sono riconducibili tutti gli aspetti della realtà suscettibili di classificazione e giudizio.” Se è vero che il concetto di qualità, legato a giudizio e conseguente classificazione, è […]

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